Le Programme de productivité agricole en Afrique de l’Ouest est la plus importante intervention du CORAF. En dix années, il a bénéficié à environ 9 millions de personnes directement et 49 millions indirectement. Une nouvelle version de ce programme, connue sous le nom de Programme de transformation de l’Agriculture en Afrique de l’Ouest, démarre en 2019.

Le Partenariat pour la Recherche, l’Education et le Développement Agricoles (PAIRED) en Afrique de l’Ouest (PAIRED) prend la relève du Programme Semencier Ouest-Africain. Cependant, contrairement au PSAO, il est élargi au renforcement du CORAF en tant qu’institution et à la mise à l’échelle des technologies.

Initié en 2008 par la Direction de l’agriculture et du développement rural de la Commission de la CEDEAO, le Plan régional d’appui pour la lutte contre les mouches des fruits en Afrique de l’Ouest est le résultat d’un long processus de consultation entre la CEDEAO, l’UEMOA et les pays exportateurs de mangue.

Le programme Encadrer les jeunes entreprenants pour la transformation agricole en Afrique de l’Ouest et du Centre (NEYAT) est la plateforme du CORAF pour impliquer les jeunes dans l’industrie agricole afin de lutter contre le chômage élevé et la migration vers une destination inconnue. Le NEYAT est financé par la Banque islamique de développement.

Le programme pour la recherche sur les secteurs agricoles prioritaires est financé par l’Union Economique Monétaire Ouest-Africaine (UEMOA). Il vise à augmenter la performance et la compétitivité des secteurs du coton, du maïs, de l’élevage, de l’aquaculture et de la volaille. Ces quatre domaines constituent une importante source de sécurité alimentaire et de moyens de subsistance.

Le CORAF joue le rôle de point focal pour les ressources génétiques animales (RGA) en Afrique de l’Ouest, un projet du Bureau inter-africain pour les ressources animales de l’Union africaine (UA-BIRA). Le projet vise la conservation et l’utilisation durable des ressources génétiques animales en Afrique de l’Ouest.