Avec l’innovation, il y a le potentiel pour atteindre une sécurité alimentaire, le développement durable et des produits agricoles compétitifs. L’innovation dans le secteur agricole est principalement la mission du CORAF.

. L’innovation se traduit ici à travers les technologies : nouvelles variétés ou races et pratiques de gestion du sol ou de l’eau, organisationnelle ; planifier et délivrer de nouvelles connaissances et institutionnelle ; règles, cultures, valeurs, normes, comportements, politiques et lois.
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