L’Université d’Agriculture de Kétou (UAK), une université thématique est créée par arrêté N° 213-140 du 20 mars 2013. La mission de l’UAK est d’assurer l’adéquation entre la recherche, la formation et l’emploi dans le domaine agricole et les besoins de développement en la matière. Elle ambitionne de susciter et d’accompagner le développement d’une économie agricole forte et s’est engagée à créer une nouvelle génération de scientifiques et de techniciens capables de promouvoir des innovations technologiques, comme l’indique sa devise « scientia, innovatio, laxamentun »