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Développer la chaîne de valeur de l’aquaculture

La production de poisson en Afrique de l’Ouest et du Centre est estimée à 2.815.649 tonnes en 2008. L’aquaculture contribue à moins de six pour cent de cette production. À ce rythme, elle ne peut pas couvrir les besoins des consommateurs de la région. Par ailleurs, la disponibilité moyenne de poisson en Afrique de l’Ouest et du Centre est actuellement de 14 kg / habitant / an. Les projections pour 2025 montrent que les niveaux de production actuels doivent être multipliés respectivement par trois ou quatre pour couvrir les besoins moyens actuels.

 

Le CORAF travaille avec des partenaires pour créer de la valeur ajoutée et développer la chaîne de valeur des produits de l’aquaculture. Le développement de l’aquaculture reste donc la meilleure alternative pour réduire le risque de malnutrition et de carence en protéine.

 

Sous le Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest, un centre de recherche spécialisé sur l’aquaculture a été créé et le gouvernement nigérian a accepté avec plaisir d’accueillir et de diriger la recherche dans ce domaine.

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